Lassen Sie sich zu einer kulinarischen Reise durch Griechenland und Italien entführen. Hochwertige Olivenöl Lychnos, Olivenöl Cretelia, Sitia, aus Kreta und ACAIA, AEOLIAN Olivenöl aus der Insel Lesbos, erlesene Delikatessen und Olivenöl aus Italien und die Vielfalt der griechischen Weinwelt erwarten Sie. In unserem Sortiment finden Sie ausgesuchte, authentische Produkte für Liebhaber der griechischen und mediterranen Küche.
”Meligyris“
Wie in alten Zeiten …
Die kretische Imkerei ”Meligyris“ in Kreta
Unsere Imkerei liegt im Dorf Arkalochori in der Nähe von Heraklion auf der griechischen Insel Kreta. Seit 1920 widmen sich unsere Familie und unsere Vertragsimker der qualitativ hochwertigen Imkerei. Dadurch haben wir eine lange Tradition in der Honigernte und der Honigabfüllung. Um die hohe Qualität unserer Produkte für den Endverbraucher garantieren zu können, ist unser Unternehmen nach den ISO-Normen 22000 und 9001zertifiziert. Ferner führen wir strenge Kontrollen und Analysen durch: Wassergehalt, Leitfähigkeit,Diastase – Analyse, HMF-Analyse, Pollenanalyse und Prüfung auf Antibiotika.
Unsere Philosophie
Unseren kretischen Honig mit Walnusskernen empfehlen wir Ihnen zu Sahnejoghurt. Wer diese Kombination im Urlaub kennengelernt hat, weiß wovon wir sprechen! Nach alter minoischer Rezeptur wird für den Oximelo reiner Weinessig mit erlesenem Thymianhonig verfeinert. Eine herrliche Geschmackskombination aus zarter Säure und aromatischer Süße.
Ideal für Pfeffersteaks, Suppen, Eintöpfe und pikanten Gerichten. Passt auch zu weichen Käsesorten.
mediterranen Geschmack. Geben Sie z.B. zum Ende der Kochzeit wenige Tropfen in die frisch gekochte Tomatensuppe oder Sauce. 